杂粮煎饼(也称煎饼果子)起源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市,一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。
杂粮煎饼起源于煎饼果子。后更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;至今一直风靡全国。适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用
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杂粮煎饼怎么做美味
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