鹅肉粉怎么做才好吃

鹅肉质地有点粗，略微有点腥味而不大，比鸭子肉味道小，不过肉质就没鸭肉细嫩了。大概是与时俱进吧，鹅肉粉店里倒是不写祛毒之类高深的话，而是使用现代科学语言，说鹅肉优质脂肪含量高，适合糖尿病人和体弱的人食用。清炖鹅肉胸脯切大片，盖在原汤浸泡的米粉面上，再来些青菜，配拌好的烤青椒一起吃，看上去不辣但烤青椒和其中的蒜茸吃多了也还是辣的。一大碗热气腾腾的米粉撒上些许葱花和花生米，再加上几片鹅肉，浇上他们用鹅骨熬的汤，只闻得香味扑鼻而来，再配以特制的擂辣椒，那滋味真爽。
关于鹅肉粉的知识，据说鹅是世界上不得癌症的动物，营养价值非常的高！并且吃鹅肉喝鹅汤有止咳的，又健康又美味！
贵阳诚飞鹅肉粉的制作：1－所需香料认识及用法 2－所需香料的识别 3－所需材料认识及用法 4－熬汤材料的清洗 5－清汤的熬制6－卤水的制作 7－油辣椒的制作8－红油的制作9－脆辣椒的制作10—擂辣椒的制作11－泡菜制作12－米粉泡煮及装碗13－开店模式指导
贵阳诚飞厨艺利润分析：
一碗鹅肉粉：上好鹅肉约2元，优质米粉0.5元，各种调料约0.5元，鹅汤约1元，一碗鹅肉粉市场价8元，一天按照销售200碗粉计算，可获利800元。利润以当地的市场价来计算。
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贵阳诚飞餐饮学校郑重承诺：
　　1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，包吃。
　　2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
　　3.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
　　4.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
　　5.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
　　6.凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。
　　7.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
　　8.两个人来学习，只收一人费用
　　每天培训时间早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。
　　两个人来学习只收一个人的学费，来了先考察，考察满意了再学。

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