浇卤串串冷串串去哪学

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浇卤串串的培训内容：卤的制作，辣椒油的制作，蔬菜的选择，蔬菜的打理技术，全套技术随到随学，包教包会，学会为止。

油卤串串是冷锅串串的又一个变体，可是滋味有了必定的区别。油卤串串一般会有更多的佐料，把串好的菜放在油卤锅里面烫熟。再拌上油亮的汤汁，撒上豆豉、芹菜还有洋葱，拌出来的滋味愈加浓郁，让人不能自拔。制造好的油卤串串的特色是卤味重，不必沾料就现已很香了，和传统的串串不一样，菜品自身就有卤味，上菜的时分并不像一般串串一样带盆汤，卤好了端上来，油卤加上佐料自身就现已够入味了，吃起来会愈加香辣，让人吃不腻，越吃越想吃。贵阳诚飞专业从事油卤串串培训，欢迎广大投资者来电咨询油卤串串培训项目的详细概况！

如果说火锅是冬季的霸主
那么串串就是火锅的天堂
关于嗜辣的小编来说
要是*没有沾到辣
从头发梢到脚趾尖
都要宣布吃辣的信号
幻想一下，冬季的夜里
那麻辣的油锅近在眼前
翻腾的红油锅里散落大把的串串
跳动的肉肉配着蒜香油碟
简直是在撩拨你的味蕾
隔着屏幕都感受到了
串串到底有多香
令人惊喜的是全部9毛一串！
狂点N串也不疼爱！
你就只管定心的想吃神马拿神马！
油卤干拌
传统的串串香现已满意不了各位香香嘴儿的需求了
倒不如的干拌来的更影响！
所谓油卤干拌串串
就是把大锑锅里烫好了的串串放在盘盘头
淋层卤油，撒层作料，加点儿葱跟香菜来提味
把各种荤菜、素菜撸下来拌着盆底的卤水吃
和一般的串串比较
干拌的能够不必再调油碟
油卤加上佐料自身就现已很有味了
吃起会愈加的香辣，肯定把你爽翻天

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《正宗油卤串串训练课程》
1.油卤串串的前史介绍以及特征特色、商场卖点介绍
2.油卤串串所需原料羊肉的挑选、收购、加工、处理、寄存办法与技巧。
3.油卤串串所需佐料、香料、配料等采挑选、收购、调制
4.油卤串串高汤熬制办法与技巧。
5.油卤串串制造全过程及制造技巧教授
6.学员实践油卤串串的制造及管理流程及制造注意事项。
7.复习制造技能，独立完结产品的制造。
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