重庆酸辣粉技术贵州遵义哪里有教

每次路过卖酸辣粉的小吃摊，看到那又红又辣又开胃的酸辣粉，就迈不开脚步，忍不住买上一碗吃。
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下粉”之美名
学酸辣粉来遵义创飞：遵义创飞小吃培训中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
培训内容： 原汤酸辣粉 ★麻辣酸辣粉 ★★荷包蛋酸辣粉 ★酸辣河粉 ★肉丝酸辣粉 等
1.重庆酸辣粉经营器具、设备的配制及使用。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 
3.培训重庆酸辣粉调味酱、麻辣酱制作。 
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。 
5.培训重庆酸辣粉料油的制作。 
6.培训素菜的处理方法与技巧。 
7.培训肉料的腌制及处理方法。 
8.培训粉的处理方法。 
9.培训红油、卤水的的制作及保养。
10.培训重庆酸辣粉的制作方法与经营模式。 
11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。 
12．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
学费？？温馨提示：我们会不定期的举办活动，活动不一样优惠力度不一样，建议您拨打电话或者加微信咨询哦，期待您的来电。