稍微关注点白酒的或者证券市场的朋友,只要一说起茅台酒,可以说是没有不知道的,作为茅台的前身——成裕烧坊,茅台酒早在汉武帝时期茅台地区的枸酱酒就得到过“甘美之”的赞誉,但真正算起历史来,茅台酒历史至今不过300来年。在这段时间的发展中,茅台也是具备着很多形态,成裕烧坊在历史中起到了推动作用,现在成裕烧坊和茅台的区别在哪?成裕烧坊酒怎么样?下面可以一起看看。
成裕烧坊和茅台的区别在哪?成裕烧坊就是茅台的前身,改进了酿酒工艺,都对茅台酒的诞生做出了巨大贡献。 因此在茅台镇的国酒文化城中,为了纪念这些有大贡献的人,后人塑立了他们的雕像。这几尊人物雕像,矗立在绿树掩映的园林中。有创始人华联辉后人华问渠等
从清末及至民国时期,茅台镇也受战乱影响,白酒生产凋敝,“家家酿酒、户户储酒”的盛况不再,几十年间,茅台镇本地说得上规模的酒厂,只有成裕烧坊、荣和烧坊、恒兴酒坊,这三家酒厂就是后来茅台酒厂的前身。从中可以看出这三家酒坊对于茅台的发展来说有着很重要的推动作用,也是促进茅台稳定根基的原因所在。
茅台镇当地酿酒采用的独特“回沙”工艺,使得酒有一种独特的馥郁酒香。1862年,华联辉回到茅台镇,出资重建了一座酒坊——成裕烧坊。并且遍寻失散的茅台酿酒工人返回茅台镇酿酒,复原了茅台独有的“回沙”酿酒工艺。这才让成裕烧坊有了继续发展下去的机会。
早在1915年,以成裕烧坊和荣和烧坊为代表的茅酒就已经在巴拿马万国博览会上拿到奖项,但直正是他们的奉献,才有今天的茅台酒。 尤其功不可没的便是华联辉所创的成裕烧坊。从中能够看出这三家仍旧是成裕烧坊的贡献大。
成裕烧坊酒怎么样?成裕烧坊作为国酒茅台的前身之一,与茅台酒无区别,同样的水源、同样的工艺、同样的酒质铸就同样的荣誉。开创了中国酱香型白酒先河,享有“成裕酱香,茅酒之源”的美誉。因采用传统手工酿酒工艺,味道上保持一百多年前的原味酱香,口感更甚于茅台,堪称酱酒典范。
一文读懂成裕烧坊和茅台有啥区别
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