羊肉粉简介:
羊肉粉是贵州地区一种小吃。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒,其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少咸宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。
就业方向:
本套羊肉粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,工业区周边,夜市等地开个羊肉粉店。
传授品种:
学习:羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、羊排粉。
遵义羊肉粉培训流程
一、材料准备
所需香料认识香料进一步处理主材料的处理认识熬汤所需材料羊肉汤的熬制
二、羊肉的制作
羊杂的制作黄焖羊肉制作黄焖羊脚制作红烧羊肉制作红烧羊脚制作
三、辣椒的制作
油辣椒的制作糊辣椒的制作 脆辣椒的制作
四、卤味的制作
卤鸡蛋制作卤豆腐制作卤羊肉制作卤羊杂制作泡菜制作
遵义羊肉粉培训模式
小吃名师,手把手指导教学
培训全程(实际材料+实际操作)
技术+配方(中途不再增收费用)
开店指导(成本分析+指导购买所需设备)
预计学时5~7天,学不会免费再学,直到学会为止
1、你在学习期间练习的所有材料都是我们这边提供的,而且我们是不限制学习时间,你在这学一天我们就要提供一天的材料,学五天我们就要提供五天的材料
2、你学习期间的吃住都是免费的,而且住的床单被子这些也都是我们提供的,你来学习什么都不用带的,就带换洗衣服和洗漱用品就可以
3、配方单是直接打印到你手里的,配方单都是很详细的,都是到克的
4、我们还有一个5年技术升级,5年之类有什么技术方面的问题随时回来免费重学,你学的这个技术我们有什么新品出来你也可以随时过来学都是免费的
5、主要的是我们师傅的技术,跟师傅学的都是核心技术只要学到这个技术不愁回家开店挣钱。我们的师傅都是累计十几年经验的老大厨,熟知店面的选择以及成本的控制。
(遵义创飞餐饮培训,馒头,烧麦,花卷,肉包,小茏包),馄饨,灌汤包,小茏包,钵子糕,米花糕,生煎包.(蒸饺,水饺,煎饺),油条,芝麻球,现磨豆浆、(绿豆粥,营养粥)等——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面, 骨粉, 米线,肠粉,手工面等...——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等——浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,,萝卜牛杂, 三下锅,等..——木炭烧烤,无烟烧烤,特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,长沙口味虾,油炸小吃,风味龙虾,唆螺,烤锅巴,锡纸脑花,炒粉炒饭..——绝味鸭 霸王,酱板鸭,卤菜,果木烤鸭,热卤,周黑鸭,桂花坛子鸡,神仙鸡,盐焗鸡,夫妻肺片,卤海鲜,卤龙虾,平江香干,德州扒鸡... ——铁板鱿鱼,铁板豆腐,详情点击咨询印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,奶茶,冰糖葫芦,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鲜豆皮,虾扯蛋,黄金玉米汁,火爆油炸排骨,冷锅串串,炸锁骨,冰糖烤梨,烤鸟蛋,干蹦鸡,麻辣菜,烤翅系列,长沙炸香肠,鸡翅包饭,寿司等等——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术,鲜榨果汁,现做冰淇淋 香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,台湾香酥鸡块, 手工酸奶,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等
咨询人:陈老师
电话:15186615714(微信同号)
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