仁怀哪里可以学做烧烤想学做小吃

遵义创飞餐饮团队在经过长期对川渝传统烤鱼的研究的基础上，并结合火锅、干锅等餐饮元素的特点，汇聚烤制技术之精华、吸取百家之所长，成功推出独具特色的烤鱼技术培训项目。

随着人们的生活水平不断提高，现在的人不仅要吃饱，还要吃的美味，吃的健康营养，所以美食小吃行业的发展速度一直都很迅速稳定，尤其是特色小吃更受大家欢迎。《烤鱼》这种美食在近几年时间内发展快速，并且在全国已经有成千上万家烤鱼店。
教学优势：一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会技术支持咨询随到随学名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备

烤鱼常见的味道分别是：泡椒味、香辣味、椒香味、尖椒味
我们推出的烤鱼技术包括：杀鱼、码味、烤鱼和汤卤的准备四大步骤，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味。料的运用及量的控制是烤鱼制作过程中核心的地方，遵义创飞餐饮团队的独创秘方更是在其中起到画龙点睛的作用。整个烹制香料均采用纯天然材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，，赢得了广大消费者的信赖。
【课程设置】
1、熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。
2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。
8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。
9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术，烤鱼增香方法。
10、摆摊、夜市大排档、开店等经营形式的创业诀窍。 
不管您是想创业还是想为您的店面增加项目都可以来我们学校考察之后在进行学习，我们学校都是有几十年经验的学校了，教出的学员上万之多，您不用担心任何问题.
遵义创飞餐饮培训学校是贵州一家具有强大实力且技术一流的特色美食及研发培训地。遵义创飞厨艺学校教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在遵义创飞厨艺学校学技能，一技在手，开店就业不愁。