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学西点甜品在哪里学比较靠谱满记甜品培训班哪里有

更新时间:2019-03-19 17:00:40 浏览次数:117次
区域: 遵义 > 习水
类别:厨师培训
地址:遵义市播州区保利未来城步行街A1区独栋30栋
满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产,经营各类正统港式甜品。香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立间 满记甜品以后,由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。

一、西米露系列
1.海底椰杨枝甘露
2.雪山杨枝甘露
3.鲜杂果西米露
4.芒果西米露
5.木瓜西米露
6.草莓椰汁西米露
7.海底椰西米露:
8.西瓜西米露:
9.生磨杏仁茶西米露:
10.生磨核桃露西米露
11.生磨芝麻西米露
12.红豆西米露

二、 泰国黑糯米系列
1.芒果椰汁黑糯米甜甜
2.芒果白雪黑糯米甜甜
3.生磨芝麻糊加黑糯米
4.生磨核桃露加黑糯米
5.生磨杏仁茶加黑糯米
6.白雪黑糯米
7.海底椰白雪黑糯米

三、饮料系列
1.西瓜冰沙
2.奇异果冰沙
3.海底椰冰
4.芒果冰
5.芒果鲜奶
6.椰汁西米捞
7.红豆西米捞

四、雪山系列
1.雪山芒果白雪凉粉
2.雪山芒果白雪黑糯米
3.雪山榴莲凉粉

4.雪山白雪榴莲
5.榴莲忘返
6.雪山孖宝凉粉
7.白雪黑珍珠
8.雪山白雪凉粉
9.雪山红豆凉粉
10.雪山黑珍珠
11.雪山榴莲
五、小丸子系列
1.雪山甘露小圆子
2.杂果小丸子
3.雪山小圆子
4.芝麻小圆子
5.红豆沙小丸子
6.多芒小丸子
六、 凉粉系列
1.红豆沙凉粉
2.椰汁凉粉
3.西瓜凉风
4.芒果凉粉
5.鲜杂果凉粉
 6.雪上椰汁西米露凉粉
7.芒果白雪凉粉
8.海底椰白雪凉粉
9.甘露凉粉

七、糕点系列
1.芒果班戟皮
2.香蕉班戟
3.榴莲班戟皮
4.芒果糯米糍
5.奶油
6.榴莲糯米滋
八、双皮奶系列
1.西贡双皮奶
2.红豆双皮奶
3.蓝莓双皮奶
4.草莓双皮奶
5.葡萄双皮奶
6.琥珀杏仁双皮奶
7.琥珀核桃双皮奶
8.芒果双皮奶
9.香蕉双皮奶
10.木瓜双皮奶

11.猕猴桃双皮奶
遵义创飞西点培训内容:芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、蛋挞、面包、西饼系列等技术。
     1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习
  2.西式面点基本功练习
  3.材料知识与机器和工具的详细讲解
  4、西点面包的原料认识和作用;
  5、各种机器设备的认识和操作方法;
  6、各种模具的认识和使用方法;
  7、面团的打法;
  8、面包发酵的讲解和技巧;
  9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;
  10、食品安全生产的卫生知识;
  11、面包的造型整形、表面装饰的制作;
  12、前期开店知识的讲解。
  13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;
  14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;
  15、机器设备的介绍和操作方式;
  16、各类原料的讲解和使用技巧;
  17、机器设备的采购和讲解;
  18、原料的采购和讲解;
  19、芝士蛋糕的溶解方式。
遵义创飞师傅手把手的教做蛋糕,各类的蛋糕都可以做。现在网上特别流行的爆浆蛋糕,各种小蛋糕都能教。
遵义创飞小吃培训:欢迎您实地考察,先考察满意后再学习,学习后终身技术免费升级。遵义创飞餐饮管理有限公司诚欢迎您的到来!
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