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贵阳专业留一手烤鱼培训学校

更新时间:2019-05-31 09:23:50 浏览次数:71次
区域: 遵义 > 遵义
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心
贵州是一个多民族杂居的地方,由于生活习俗的不同,各族群众根据自己的饮食爱好制作出多种多样的具有本民族风味的菜式。在长期的民族交往中,经过相互影响和相互补充,许多菜式的烹饪技术逐渐流传开来,成为各族人民的共同财富,香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食,还有获届“名小吃”称号的留一手烤鱼更是闻名遐迩。留一手烤鱼,一种发源于贵州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,贵州人充分借鉴传统川菜及川味火锅用料,并加以融入了贵州风味配方,把重庆烤鱼与贵州风味相结合进行改良,把留一手烤鱼无论色香味都发挥到了。形成了独特的贵州风格特点、外焦里嫩,油香扑鼻,滑嫩浓郁的特点。

贵州贵阳诚飞的留一手烤鱼培训课程:
1-所需香料认识及用法      
2-所需香料的识别
3-鱼的选择(好是草鱼和江团鱼)
4-鱼的杀法及淹渍
5-准备烤鱼的材料,刷酱料,撒的香火,配菜及配菜的调料
6-配菜的切法
7-麻辣味的制作
8-泡椒味的制作

9-香辣味的制作
10-装盘的方法
11- 经营方式训练
零基础授课 指导开店经营策略技巧 现场实操  配料配方不作任何保留
现场考察满意-签订学习合同-领取配方学习资料-实操学习-结业开店
随到随学 管吃管住 保障售后 不限学习时间 学会学满意为止
开店培训
1、形式选择,如门店型、橱窗型、流动餐车、大型生活超市批发等;
2、店铺选址、装修、盈利模式、人员管理、风水等;
3、开店所需设备选购、开店较好天所需的原材料准备;
3、产品定价,根据开店形式、店铺位置、顾客消费水平等;
服务内容简介
1、核心技术、秘制配方、店铺选址、店面装修、店铺运营培训
2、后续服务:
(1)终身免费享受后续技术咨询
(2)享受后续开发的新产品技术
(3)享受配方升级
(4)免费享受开店指导、传授实战经验、提供店面设计、指导经营模式以及店面选址,让您开店没有后顾之忧。
做任何事情前都要做好万全的准备,这样才能确保做事的时候能万无一失。现在学好餐饮技术,为将来开店做好坚实的基础,现在来诚飞餐饮学习技术,专业老师手把手教学,包教包会,好技术是你未来成功的资本!在哪里可以学烤鱼技术。
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